Ramazan'da fırın denetimlerine ağırlık verildi

HATAY - Antakya Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ve Sağlık İşleri Müdürlüğü ekipleri fırın denetimlerini sürdürüyor.

Ekipler merkez mahallelerde bulunan fırınlarda hijyen denetimleri gerçekleştirdi. Denetimler kapsamında fırın çalışanlarının hijyen kurallarına uymaları, ekmeklerin gramajları, çalışanların bone, eldiven ve önlük kullanmaları, ekmek ve diğer unlu mamullerin kağıt ambalaj içerisinde satılması, imalathane temizlikleri, hamur teknelerinin temizlik ve hijyeni, işyerlerinin haşere ve fare konusunda ilaçlanmış olması, fırın havalandırma sistemi olup olmadığı konuları incelenerek, gerekli önlemlerin alınması konusunda hatırlatmalarda bulunuluyor.
CİHAN