• BIST 9447.97
  • Altın 2952.122
  • Dolar 34.4839
  • Euro 36.1941
  • Bursa 19 °C
  • İstanbul 15 °C
  • Ankara 13 °C

Kremalı Kabak Çorbası

Kremalı Kabak Çorbası
Sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
Malzemeler
 
2 adet kabak
1 ölçü zeytinyağı
2 dal kekik
1 adet arpacık soğanı
500 mililitre et suyu
250 mililitre krema
1 adet Ciabatta ekmeği
1 ölçü Emmental peyniri
1 ölçü taze krema
1 demet Frenk soğanı
 
Hazırlanışı:Kabakları yıkayıp doğrayın.
 
Bir tavada yağ ısıtıp kabakları kekik yapraklarıyla ve doğranmış arpacık soğanıyla beraber kızartın. Et suyunu da ekleyip 10 dakika kadar pişmeye bırakın.
 
Çorbayı pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar blenderle karıştırın. Krema ekleyin, tuz ve biberle çeşnilendirin.
 
Ekmek dilimlerini uzunlamasına şeritler hâlinde kesin. Bir tavaya zeytinyağı koyup ekmekleri kıtırlaşana kadar kızartın. Kağıt havlu üstünde yağını süzüp soğuttuktan sonra üstüne Emmental peyniri koyun.
 
Kabak çorbasını kasede servis edip crostini’lerle (ekmek dilimleriyle) süsleyin. Taze kremaya top benzeri bir biçim verip çorbaya koyun. Servis öncesi, Frenk soğanını kıyıp çorbanın üstüne serpiştirin.
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Şeker yerine bu besinleri tüketin29 Kasım 2023 Çarşamba 15:11
  • Bal kabaklı kek tarifi20 Kasım 2023 Pazartesi 11:57
  • Gastronominin Nobel’i Türkiye’de17 Kasım 2023 Cuma 12:22
  • Tere ıspanaktan daha faydalı15 Kasım 2023 Çarşamba 14:41
  • Limonlu mu yoksa sirkeli mi?15 Kasım 2023 Çarşamba 13:15
  • Kasım ayının 10 süper besini09 Kasım 2023 Perşembe 16:47
  • En doyurucu tatil rotası30 Ağustos 2023 Çarşamba 16:12
  • Dondurmalı şeftali tatlısı05 Temmuz 2023 Çarşamba 12:02
  • Kara erik hoşafının faydaları04 Temmuz 2023 Salı 14:59
  • Enginarın 5 faydası08 Mayıs 2023 Pazartesi 10:56
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2015 Bursa Bakış | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : Haber İhbar Hattı: 0544.201 80 43 Faks : 0544.201 80 43