! Tatlı Tarifleriarasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Havuç dilim baklava tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
Havuç dilim baklava tarifi malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı su
- 2 adet yumurta
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- Fıstık içi ya da ceviz
- Aldığı kadar un
- Nişasta
- Tereyağ
- Sıvıyağ
Baklava kreması için:
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı irmik
Şerbet için:
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
Havuç dilim baklava tarifi hazırlanışı:
- Nişasta ve fıstık içi hariç tüm malzemeleri bir kapta hepsi karışana kadar yoğurun.
- 20 dakika hamurun üzerini streçle kapatarak dinlendirin.
- Hamuru 40 parçaya bölün ve beze yapın.
- Üzerini nemli bezle örtün ki kurumasın.
- 5 bezeyi alın her birini elinizle çay tabağı büyüklüğünde açın ve arasına bol nişasta serpin 2.bezeyi onun üzerine koyun aralarına nişasta atarak beş bezeyi bu şekilde tamamlayın.
- Bunu bir kenara koyun diğer bezeleride bu şekilde beşerli olarak hazırlayın aralarına bol nişasta serpmeyi unutmayın.
- Hepsi bittikten sonra üst üste hazırladığınız beşerli bezeyi merdane yardımıyla biraz büyütün ve yeniden aralarını açarak nişasta serpin 5 dakika dinlendirin ve tepsi büyüklüğünde açın.
- Her katın üzerine az yağ sürerek 20 katı serin baklava kremasını sürün ve isteğe göre fıstık içi ya da ceviz serpin üstüne yeniden 20 katı aralara yağ sürerek serin.
- İstediğiniz şekilde kesin ve önceden erittiğiniz tereyağ ve sıvı yağ karışımını dökün önceden ısıttığınız 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkartıp biraz soğuyunca üzerine hazırladığınız ılık şerbeti dökün.
Baklava kreması yapılışı :
- Tencereye sütü ve irmiği koyun sürekli karıştırın muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Şerbet yapılışı:
- Suyu ve şekeri bir tencereye koyun ve şekerler eriyene kadar kaynatın.
- Kaynayınca içine 1 dilim limon atın.
- Koyulaşınca ocaktan alın.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.