'Fındığı kurutmadan pazara indirmeyin'

SAMSUN (CİHAN)- Samsun'un Çarşamba Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Kazım Yılmaz, üretici ve zahirecilere yaş fındık satışı ve alımıyla ilgili önerilerde bulundu. Başkan Yılmaz, üreticilerin yaş fındığı satmaması, zahirecilerin de yaş fındığı almaması uyarısında bulundu.

Kazım Yılmaz yaptığı yazılı açıklamada, fındık hasadına başlandığını ve ardından 2015 kabuklu fındık ürününün satış ve alımları yapılacağını belirterek, "Fındık üreticimizin ekonomik çıkarlarını da düşünerek, sorumluluğumuz çerçevesinde, üreticimizi yaş fındığı pazara indirmemesi konusunda bilinçlendirmek istiyoruz. Yaş fındık kurutulmadan piyasaya indirildiğinde en büyük risk fındıkta küflenme(Aflatoksin) olma ihtimalidir. Bu durumda fındık, küflenme (Aflatoksin oluşumu)) hastalığı tehlikesiyle karşı karşıya kalır. Aflatoksin denilen yaş fındığın küflenmesi öncelikle birinci derecede değerli üreticilerimizin kazançlarını olumsuz yönde etkileyecek ve ekonomik değer düşüşüne sebep olacaktır. Yaş fındık alımlarının zahirecilerimiz tarafından da yapılmaması son derece önemlidir. Hem fındık üreticimiz, hem zahirecilerimiz hem de kırım yapan fabrikalarımızın mağduriyetleri böylece önleyecektir. Bu vesile ile 2015 üretimi fındık ürününün bereketli olmasını diler, hayırlı bol kazançlar temenni ederim.” ifadelerini kullandı. CİHAN