Yumurta Yemeği Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Çılbır tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
Çılbır tarifi malzemeler:
- 5 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Çılbır tarifi hazırlanışı:
- Geniş bir tencereye su, tuz ve sirkeyi koyup, kaynatın.
- Su kaynayınca yumurtaları suya yakın tutarak birer birer kırın.
- Yumurtaların birbirine yapışmaması gerekir.
- 5 dakika sonra pişen yumurtaları el kevgiriyle sudan alın, suyunu iyice süzerek servis tabağına koyun ve üzerine yoğurt dökün.
- Bir tavada tereyağını eritin ve toz biberi içinde yakın.
- Bu sosu yoğurdun üzerine gezdirerek servis yapın.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.